第241节（2 / 4）
切好的鱼柳中加入盐，白糖，姜丝，料酒，胡椒粉腌制十分钟左右。鸡蛋顺着一个方向打散，打成鸡蛋液。
腌制好的鱼柳，放在蛋液里沾一下，然后放在玉米淀粉中轻裹一层，拿着鱼柳的手稍微拍两下，拍掉上面多余的淀粉。
金黄色的油顺着锅沿倒入锅里，因为需要鱼柳先要炸一下，所以油要多倒一点，等到油温大约六成热的时候，把沾了淀粉的鱼柳慢慢的放进锅里。
点点油星炸裂开来，锅里都是轻微的噼里啪啦的声音，本来沾着淀粉的鱼柳，慢慢的由白色变成了金黄色。
茄汁在另一个锅里完成。番茄提前放在开水里烫三分钟后取出，撕去表层的皮，把番茄切成小块，之后放到搅拌机中搅打成番茄泥。
锅里倒入一点炸鱼柳剩下的油，放入切好的姜丝葱末爆香。等到葱香味冒出来，把番茄泥加进锅里，慢慢熬煮。
等到番茄泥熬煮稍微收汁，加入炸好的鱼柳，用铲子翻炒。最后加入适量的番茄酱，将番茄泥收汁至浓稠。
和叶蓁做菜充满节奏感有些不同，兰渊做菜大开大合，有一种洒脱的气场，明明不经意间加入各种调味料，等到最后品尝的时候味道却是出乎意料的好。
＊
打开锅盖。
一股酸香，扑鼻而来。
叶蓁还在感慨兰渊的手艺更好了的时候。
“哟！咱们好像来的有点不是时候。”
一个声音从门口传来。
叶蓁和兰渊抬头，就发现门口站着三个人。
杨西城，薛重，徐秋白。
这三个人怎么来了？叶蓁还在疑惑。
杨西城就是刚刚开口说话的，看到叶蓁两人看过来，朝着他们挥挥手，道：“小叶老板，好久不见啦！”
“小叶老板。”薛重朝叶蓁点了点头，打了个招呼。
薛重其实是三个人里面和叶蓁最熟悉一点的，因为他是编剧，所以时不时的需要和叶蓁同个电话来询问一下关于某一道食物的做法要点。
这段时间，剧组的框架已经搭起来了。剧本叶蓁在期间也一直有给薛重提供关于美食的灵感完成的差不多了。
前两天，杨西城和薛重已经去过顾家，把剧本给顾君瑜看过了，已经顺利的在他那里拿到了资金，随时可以开拍。
这次过来，是想跟叶蓁说一下具体的拍摄时间，并且邀请她在某些需要专业技巧的时候能帮忙做个替身。
“马上要开拍了吗？”叶蓁皱眉，这个时间拍摄过年的时候怎么办？
“这倒不是。剧组框架虽然搭起来了，但是还有很多事儿没完成呢，像几个演员，总要慢慢调整好，才能正式开拍。”杨西城解释道，“这不是想着先跟你说一声，免得最后要拍摄的时候没时间嘛！”
叶蓁默默点头，考虑了一会儿，回答道：“成，如果只是替身，那可以。大概什么时候拍摄？”
“那肯定得年后了。”薛重赶紧接上一句。
旁边的徐秋白早就听的不耐烦了，他可不是因为这个才来的，他的目标很明确，他是来蹭吃的的。
“小叶老板，小叶老板，你有……”本来想问叶蓁有没有什么好吃的。
徐秋白看着把茄汁鱼柳端出来的系着围裙的兰渊以及什么都没系明显没在做菜的叶蓁，立马转移了话题，“这位是你男朋友吧？一看就超级配！” ↑返回顶部↑
腌制好的鱼柳，放在蛋液里沾一下，然后放在玉米淀粉中轻裹一层，拿着鱼柳的手稍微拍两下，拍掉上面多余的淀粉。
金黄色的油顺着锅沿倒入锅里，因为需要鱼柳先要炸一下，所以油要多倒一点，等到油温大约六成热的时候，把沾了淀粉的鱼柳慢慢的放进锅里。
点点油星炸裂开来，锅里都是轻微的噼里啪啦的声音，本来沾着淀粉的鱼柳，慢慢的由白色变成了金黄色。
茄汁在另一个锅里完成。番茄提前放在开水里烫三分钟后取出，撕去表层的皮，把番茄切成小块，之后放到搅拌机中搅打成番茄泥。
锅里倒入一点炸鱼柳剩下的油，放入切好的姜丝葱末爆香。等到葱香味冒出来，把番茄泥加进锅里，慢慢熬煮。
等到番茄泥熬煮稍微收汁，加入炸好的鱼柳，用铲子翻炒。最后加入适量的番茄酱，将番茄泥收汁至浓稠。
和叶蓁做菜充满节奏感有些不同，兰渊做菜大开大合，有一种洒脱的气场，明明不经意间加入各种调味料，等到最后品尝的时候味道却是出乎意料的好。
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打开锅盖。
一股酸香，扑鼻而来。
叶蓁还在感慨兰渊的手艺更好了的时候。
“哟！咱们好像来的有点不是时候。”
一个声音从门口传来。
叶蓁和兰渊抬头，就发现门口站着三个人。
杨西城，薛重，徐秋白。
这三个人怎么来了？叶蓁还在疑惑。
杨西城就是刚刚开口说话的，看到叶蓁两人看过来，朝着他们挥挥手，道：“小叶老板，好久不见啦！”
“小叶老板。”薛重朝叶蓁点了点头，打了个招呼。
薛重其实是三个人里面和叶蓁最熟悉一点的，因为他是编剧，所以时不时的需要和叶蓁同个电话来询问一下关于某一道食物的做法要点。
这段时间，剧组的框架已经搭起来了。剧本叶蓁在期间也一直有给薛重提供关于美食的灵感完成的差不多了。
前两天，杨西城和薛重已经去过顾家，把剧本给顾君瑜看过了，已经顺利的在他那里拿到了资金，随时可以开拍。
这次过来，是想跟叶蓁说一下具体的拍摄时间，并且邀请她在某些需要专业技巧的时候能帮忙做个替身。
“马上要开拍了吗？”叶蓁皱眉，这个时间拍摄过年的时候怎么办？
“这倒不是。剧组框架虽然搭起来了，但是还有很多事儿没完成呢，像几个演员，总要慢慢调整好，才能正式开拍。”杨西城解释道，“这不是想着先跟你说一声，免得最后要拍摄的时候没时间嘛！”
叶蓁默默点头，考虑了一会儿，回答道：“成，如果只是替身，那可以。大概什么时候拍摄？”
“那肯定得年后了。”薛重赶紧接上一句。
旁边的徐秋白早就听的不耐烦了，他可不是因为这个才来的，他的目标很明确，他是来蹭吃的的。
“小叶老板，小叶老板，你有……”本来想问叶蓁有没有什么好吃的。
徐秋白看着把茄汁鱼柳端出来的系着围裙的兰渊以及什么都没系明显没在做菜的叶蓁，立马转移了话题，“这位是你男朋友吧？一看就超级配！” ↑返回顶部↑