第40节(4 / 4)
“大东家,这是常姑娘叫准备的东西,”胡万将手中的单子奉到令狐俨面前,“小的已经看过了,东西都不难得,只是常姑娘叫先送到她那里一份,说要试菜。”
令狐俨看着手里的单子,这些东西于他们来说,确实不算什么难得的东西,可是一般人家别说见过吃过,只怕连听过都没有,可是看看常相逢这单子,令狐俨微微一笑,“下去准备吧,按常姑娘说的,提前三天给她送过去。”
到了腊月初五,常相逢如约拿到了令狐家送来的食材,以后的两天,她都把精力放在这些东西的炮制上了,尤其是这些贵重食材的制作,她也曾到洛阳的老字号里尝过,做法却只是跟父亲讨论过,亲自操刀还是第一次。
“娘,你觉得这鱼翅怎么样?”常相逢紧张的看着海氏,中低档水席里的“四扫尾”是“虎皮扣肉”、“小酥肉”、“烩假海参”和“酸辣蛋汤”,可是这次常相逢决定用“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”跟“碧波伞丸”这四道,当然,这四道菜不仅仅是食材更名贵,对厨师的厨艺要求也更高。
就算是以前在海家,鱼翅这种东西海氏也是很少能尝到的,因此也说不出个好歹来,但女儿做的这道鱼翅味道鲜美却是可以肯定的,可是女儿忽然做这些是要干什么?这叫海氏有些担心,“巧丫啊,你这是要干啥?这东西可是贵的很,你哪里来的?” ↑返回顶部↑
令狐俨看着手里的单子,这些东西于他们来说,确实不算什么难得的东西,可是一般人家别说见过吃过,只怕连听过都没有,可是看看常相逢这单子,令狐俨微微一笑,“下去准备吧,按常姑娘说的,提前三天给她送过去。”
到了腊月初五,常相逢如约拿到了令狐家送来的食材,以后的两天,她都把精力放在这些东西的炮制上了,尤其是这些贵重食材的制作,她也曾到洛阳的老字号里尝过,做法却只是跟父亲讨论过,亲自操刀还是第一次。
“娘,你觉得这鱼翅怎么样?”常相逢紧张的看着海氏,中低档水席里的“四扫尾”是“虎皮扣肉”、“小酥肉”、“烩假海参”和“酸辣蛋汤”,可是这次常相逢决定用“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”跟“碧波伞丸”这四道,当然,这四道菜不仅仅是食材更名贵,对厨师的厨艺要求也更高。
就算是以前在海家,鱼翅这种东西海氏也是很少能尝到的,因此也说不出个好歹来,但女儿做的这道鱼翅味道鲜美却是可以肯定的,可是女儿忽然做这些是要干什么?这叫海氏有些担心,“巧丫啊,你这是要干啥?这东西可是贵的很,你哪里来的?” ↑返回顶部↑