分卷(57)(3 / 6)
而且他还有其他攒点数的方法。
周二休息的早上,叶奚知做了虾。
虾是昨天刚到的,还是活的,运输麻烦,耗费了大量的时间和精力。
叶奚知挑了几只出来,时间长,虾也有点蔫了,泡在盆子里有气无力时不时蹦一下。
他把虾洗净,剥开留下银白的虾仁,装在小碗中用调料腌制,接着就是煎鸡蛋。
鸡蛋是提前做好的,要做成羹状,少加水多加淀粉,最后冷藏成型,变成淡黄色的固体,柔软又不那么易碎,可以拿在锅里煎。
煎鸡蛋的手法要轻柔,拿筷子小心的翻滚,不然会把鸡蛋戳破,煎到表皮金黄微微有些焦,就可以放虾仁了。银白的虾仁被煎出香气,颜色也变成漂亮的红色,不用全熟,就加入调味酱汁以及半碗汤,转成小火慢慢收汁。
酱汁变得浓稠就够了,煮的太久,虾会变老没有q弹的韧性。
这道菜做起来很简单,最主要是用时少,叶奚知才选择在早上做。
面包也是今早刚烤好的。
表皮坚硬,切的时候发出嘎吱的声音,面包屑掉在案板上,里层白而柔软,孔洞细小吃起来口感细腻,特别适合搭配酱汁。
虾仁的酱汁红润浓稠后,装盘撒上葱花点缀,叶奚知就端了出去
唐安沁看见端的盘子,身体一抖,问:还有呢?
不是给你准备的。叶奚知说。
唐安沁身体放松了。最近她经常来蹭饭,今早路过又顺了一顿,叶奚知做了饼,又做了小菜,现在又端出来一道。
好吃是好吃,就是她的胃真的受不住了。
卢霁刚刚离开,回来的时候发现他面前多了一道菜。
这是?卢霁坐下,眼睛看向叶奚知。
叶奚知:几天没见,今天见到你特别高兴,多做了一点!
卢霁委婉地说:我刚刚吃过了。
言下之意就是不想吃的。
你嫌我做的不好吃?叶奚知皱眉。
卢霁说:不是不好吃,是我刚刚吃过了。
再吃点?
卢霁沉默不语,但是脸上表情明显不愿意。
叶奚知果断地说:你不爱我吗?
你不爱我吗?这句话在感情里可不是疑问,而是斗争。
卢霁很无语,如果是他心中的真实想法,那就是,我们才认识多久,什么爱不爱的?是你有问题还是我有问题。
但是有些话就是这样,大家心里都清楚,就是不能明着说出来,说出来多尴尬。
卢霁只能沉默,然后伸手撕了一小块面包,在盘子里蘸了点艳红色的酱汁,再放上一只虾仁。 ↑返回顶部↑
周二休息的早上,叶奚知做了虾。
虾是昨天刚到的,还是活的,运输麻烦,耗费了大量的时间和精力。
叶奚知挑了几只出来,时间长,虾也有点蔫了,泡在盆子里有气无力时不时蹦一下。
他把虾洗净,剥开留下银白的虾仁,装在小碗中用调料腌制,接着就是煎鸡蛋。
鸡蛋是提前做好的,要做成羹状,少加水多加淀粉,最后冷藏成型,变成淡黄色的固体,柔软又不那么易碎,可以拿在锅里煎。
煎鸡蛋的手法要轻柔,拿筷子小心的翻滚,不然会把鸡蛋戳破,煎到表皮金黄微微有些焦,就可以放虾仁了。银白的虾仁被煎出香气,颜色也变成漂亮的红色,不用全熟,就加入调味酱汁以及半碗汤,转成小火慢慢收汁。
酱汁变得浓稠就够了,煮的太久,虾会变老没有q弹的韧性。
这道菜做起来很简单,最主要是用时少,叶奚知才选择在早上做。
面包也是今早刚烤好的。
表皮坚硬,切的时候发出嘎吱的声音,面包屑掉在案板上,里层白而柔软,孔洞细小吃起来口感细腻,特别适合搭配酱汁。
虾仁的酱汁红润浓稠后,装盘撒上葱花点缀,叶奚知就端了出去
唐安沁看见端的盘子,身体一抖,问:还有呢?
不是给你准备的。叶奚知说。
唐安沁身体放松了。最近她经常来蹭饭,今早路过又顺了一顿,叶奚知做了饼,又做了小菜,现在又端出来一道。
好吃是好吃,就是她的胃真的受不住了。
卢霁刚刚离开,回来的时候发现他面前多了一道菜。
这是?卢霁坐下,眼睛看向叶奚知。
叶奚知:几天没见,今天见到你特别高兴,多做了一点!
卢霁委婉地说:我刚刚吃过了。
言下之意就是不想吃的。
你嫌我做的不好吃?叶奚知皱眉。
卢霁说:不是不好吃,是我刚刚吃过了。
再吃点?
卢霁沉默不语,但是脸上表情明显不愿意。
叶奚知果断地说:你不爱我吗?
你不爱我吗?这句话在感情里可不是疑问,而是斗争。
卢霁很无语,如果是他心中的真实想法,那就是,我们才认识多久,什么爱不爱的?是你有问题还是我有问题。
但是有些话就是这样,大家心里都清楚,就是不能明着说出来,说出来多尴尬。
卢霁只能沉默,然后伸手撕了一小块面包,在盘子里蘸了点艳红色的酱汁,再放上一只虾仁。 ↑返回顶部↑