第3节（4 / 4）
杨绣槐领着苏崇水去娘家借了一布袋盐巴回来，匆匆吃过晚饭之后，苏家人就轮流上阵制咸鱼干了。
这天儿一日比一日的冷，按理说，制咸鱼干的时候，只要剖开鱼腹，将鱼切成两片，然后抹上盐巴吊在窗户下等着风干就行。
可多年来头一次运气好到爆炸的苏崇水一次性捉了太多的鱼，如果都切片风干的话，怕是将老苏家所有屋檐全都吊满也放不下，还得整天担心有没有野猫儿来偷吃的问题。
杨绣槐瞅了瞅自家的柴火，横下心来，道：“这放着慢慢风干也忒费时间了，万一放馊了放坏了长霉了，那都是损失。这样吧，晚上轮流着睡觉，困的人回屋小睡一会儿，不困的就留在灶房里切鱼，将火炉烧的旺一些，这些鱼就放在火炉边上烘着，注意别让烟给熏了。”
“一共三房，老三屋里忙活不过来，所以让老三和我们搭伙，让崇梅和崇菊也搭一伙，咱一共四伙人，一伙弄一个时辰，最开始就由我和你爹还有老三来，我们多做一些，尽量把鱼都给掏干净内脏切好，你们后面弄的时候就方便些。”
</div>
</div> ↑返回顶部↑
这天儿一日比一日的冷，按理说，制咸鱼干的时候，只要剖开鱼腹，将鱼切成两片，然后抹上盐巴吊在窗户下等着风干就行。
可多年来头一次运气好到爆炸的苏崇水一次性捉了太多的鱼，如果都切片风干的话，怕是将老苏家所有屋檐全都吊满也放不下，还得整天担心有没有野猫儿来偷吃的问题。
杨绣槐瞅了瞅自家的柴火，横下心来，道：“这放着慢慢风干也忒费时间了，万一放馊了放坏了长霉了，那都是损失。这样吧，晚上轮流着睡觉，困的人回屋小睡一会儿，不困的就留在灶房里切鱼，将火炉烧的旺一些，这些鱼就放在火炉边上烘着，注意别让烟给熏了。”
“一共三房，老三屋里忙活不过来，所以让老三和我们搭伙，让崇梅和崇菊也搭一伙，咱一共四伙人，一伙弄一个时辰，最开始就由我和你爹还有老三来，我们多做一些，尽量把鱼都给掏干净内脏切好，你们后面弄的时候就方便些。”
</div>
</div> ↑返回顶部↑