宋朝小食店 第48节（2 / 4）
“女施主你们两位且稍等会儿，我去给你们端一盘糖霜玉峰儿和两杯紫苏膏来。”
小僧年岁尚小，圆头圆脑的，嘴巴却甜，手脚也麻利，匆匆跑出去后，再来时手里就端着一木盘的东西过来。
放到桌上，冲她们笑笑，就跑远了。
在这里吃东西，付的银钱，就叫做香火钱，权当是用来维护寺院佛像或是僧人吃喝等。
祝陈愿瞧着这一盘的糖霜玉峰儿，名头好听，其实不过是蜜煎莲子，莲子的雅称又叫玉蜂儿。
糖霜呢，则是熬糖时结的霜块，化开后裹到莲子上头，外壳就有了一层淡黄的硬壳。
她夹起一颗来，糖霜粘在瓷盘里，拉出细长的丝来，用筷子绕丝裹上一圈塞到嘴里。
糖霜入嘴就带来甜腻腻的口感，只要咬破糖衣，里头的莲子清甜又芳香，去过芯的，不用担心吃着会发苦。
“糖霜玉峰儿我还是不爱吃，觉得不如直接等夏日来时，泛舟湖上，采点新鲜莲子直接吃好，那才爽口。”
宋嘉盈吃了一个后，便收手不再吃了，她觉得吃着过甜。
“比起莲子来，还是莲房鱼包最得我心意。”
祝陈愿咽下嘴里的莲子，明明春日才刚过半，一时又想着夏日赶紧到来。
她搅着杯盏里的紫苏膏汤，缓缓升腾的热气，让鼻尖轻轻一嗅就能闻到浓浓的紫苏味，夹杂着熟蜜的香甜。
呷一口，里头陈皮的微酸，甘草的甜劲，肉桂和良姜搅和在一起，微辣又口感丰富，配上紫苏和熟蜜，让人回味无穷。
不过祝陈愿吃紫苏膏时，不喜欢泡水喝，切下一小块直接吃，味道更浓厚，尤其是饭后吃得过饱，含上一块紫苏膏便可消食。
两人坐在这间狭小的屋子里头，屏风映出一道日光，穿过细密的孔眼照到桌边瓶里插着的花上，吃着点心，就着茶，说说姐妹之间的小话。
等到日光偏移，小僧才端着一盘的猪肉和两碗饭上来，累得脸上都是汗水，放到桌上时还不忘说:“因今日人多，才慢了些。”
祝陈愿让他慢点，将自己那袋买的零嘴给他，小僧先是推辞，再接过后，笑得眼睛都弯起来。
惠宁师傅的猪头肉烧得尤为好吃，他喜欢整个炖煮后，有人来就直接切上一小块来，并不切片。
照他的话说，只有自己夹起来才好吃，要是切片吃起来就没有意思。
祝陈愿端详盆里的猪肉，处理得很干净，没有一根毛，上头的皮肉火红，还有浇的汁从皮上滑下来滴落到盘子里。
她其实不是很爱吃肥腻的肉，可惠宁师傅煮的，上头的肥肉入口一抿就化，完全没有任何油腻的汁水在口中。
下面的精肉煮得不是特别软烂，也不发柴，松软的精肉，配上酥烂的肉皮，味道比起清淡的菜肴来，更让人想大快朵颐。
要是将那卤汁拌到饭里头，咸而不腻，祝陈愿可以不用菜就能吃下两三碗。
两人的味道虽然都不算特别大，不过午间这顿饭，倒是全都塞到肚子里头去了，连汤汁都没剩下。
宋嘉盈捂着有些撑得慌的肚子，说道:“下次再来吃的话，我得空着肚子来。”
最后两人是慢悠悠走出去，等走到大门口时，肚子也没那么撑了，晌午祝陈愿还得回食店，马车先送她回去的。
路上时，宋嘉盈一想到回去，脸上就有些怅然，她出来玩时是真的高兴，可回到家后得被逼着练女工，学管家，学算账，她从上车就在心底开始烦躁起来。
“要是跟小时候一样多好啊。”
她叹气，心里却明白，怎么都回不去了。 ↑返回顶部↑
小僧年岁尚小，圆头圆脑的，嘴巴却甜，手脚也麻利，匆匆跑出去后，再来时手里就端着一木盘的东西过来。
放到桌上，冲她们笑笑，就跑远了。
在这里吃东西，付的银钱，就叫做香火钱，权当是用来维护寺院佛像或是僧人吃喝等。
祝陈愿瞧着这一盘的糖霜玉峰儿，名头好听，其实不过是蜜煎莲子，莲子的雅称又叫玉蜂儿。
糖霜呢，则是熬糖时结的霜块，化开后裹到莲子上头，外壳就有了一层淡黄的硬壳。
她夹起一颗来，糖霜粘在瓷盘里，拉出细长的丝来，用筷子绕丝裹上一圈塞到嘴里。
糖霜入嘴就带来甜腻腻的口感，只要咬破糖衣，里头的莲子清甜又芳香，去过芯的，不用担心吃着会发苦。
“糖霜玉峰儿我还是不爱吃，觉得不如直接等夏日来时，泛舟湖上，采点新鲜莲子直接吃好，那才爽口。”
宋嘉盈吃了一个后，便收手不再吃了，她觉得吃着过甜。
“比起莲子来，还是莲房鱼包最得我心意。”
祝陈愿咽下嘴里的莲子，明明春日才刚过半，一时又想着夏日赶紧到来。
她搅着杯盏里的紫苏膏汤，缓缓升腾的热气，让鼻尖轻轻一嗅就能闻到浓浓的紫苏味，夹杂着熟蜜的香甜。
呷一口，里头陈皮的微酸，甘草的甜劲，肉桂和良姜搅和在一起，微辣又口感丰富，配上紫苏和熟蜜，让人回味无穷。
不过祝陈愿吃紫苏膏时，不喜欢泡水喝，切下一小块直接吃，味道更浓厚，尤其是饭后吃得过饱，含上一块紫苏膏便可消食。
两人坐在这间狭小的屋子里头，屏风映出一道日光，穿过细密的孔眼照到桌边瓶里插着的花上，吃着点心，就着茶，说说姐妹之间的小话。
等到日光偏移，小僧才端着一盘的猪肉和两碗饭上来，累得脸上都是汗水，放到桌上时还不忘说:“因今日人多，才慢了些。”
祝陈愿让他慢点，将自己那袋买的零嘴给他，小僧先是推辞，再接过后，笑得眼睛都弯起来。
惠宁师傅的猪头肉烧得尤为好吃，他喜欢整个炖煮后，有人来就直接切上一小块来，并不切片。
照他的话说，只有自己夹起来才好吃，要是切片吃起来就没有意思。
祝陈愿端详盆里的猪肉，处理得很干净，没有一根毛，上头的皮肉火红，还有浇的汁从皮上滑下来滴落到盘子里。
她其实不是很爱吃肥腻的肉，可惠宁师傅煮的，上头的肥肉入口一抿就化，完全没有任何油腻的汁水在口中。
下面的精肉煮得不是特别软烂，也不发柴，松软的精肉，配上酥烂的肉皮，味道比起清淡的菜肴来，更让人想大快朵颐。
要是将那卤汁拌到饭里头，咸而不腻，祝陈愿可以不用菜就能吃下两三碗。
两人的味道虽然都不算特别大，不过午间这顿饭，倒是全都塞到肚子里头去了，连汤汁都没剩下。
宋嘉盈捂着有些撑得慌的肚子，说道:“下次再来吃的话，我得空着肚子来。”
最后两人是慢悠悠走出去，等走到大门口时，肚子也没那么撑了，晌午祝陈愿还得回食店，马车先送她回去的。
路上时，宋嘉盈一想到回去，脸上就有些怅然，她出来玩时是真的高兴，可回到家后得被逼着练女工，学管家，学算账，她从上车就在心底开始烦躁起来。
“要是跟小时候一样多好啊。”
她叹气，心里却明白，怎么都回不去了。 ↑返回顶部↑